Depuis de nombreuses années, la commune développe les circuits courts pour l’approvisionnement du restaurant scolaire. Notre objectif: proposer aux enfants des produits locaux, de saison et ainsi les sensibiliser au bien manger, à la saisonnalité des produits et les éduquer aux différents goûts.
En présence de Christophe Mourgeon, adjoint délégué à l’éducation et au restaurant scolaire, Chantal Gonnet-Olivi, adjointe déléguée à la transition écologique, Evelyne Espenon, conseillère municipale déléguée à l’agriculture ainsi qu'Olivier Goria, responsable par interim de la cuisine centrale et Angelo di Pietro, son adjoint, nous avons organisé une signature de convention entre la commune et 4 agriculteurs de Monteux : Frédéric Chevrot, Marc Giunta, Hervé Larguier et Christian Lambert.
Tout en valorisant notre patrimoine agricole et le travail de nos agriculteurs, nous concourrons à la bonne santé des enfants.
