Du 8 au 14 octobre, c’est la semaine du goût. Un rendez-vous qui regroupe des milliers d’initiatives en France.
A Monteux, nous participons activement à cet événement. De nombreuses animations ont été mises en place dans le cadre des activités périscolaires, durant les pauses méridiennes et au sein de l’Ecole de la nature : participation à l’opération « Au pré de l’Assiette », quiz, affiches, ateliers découverte, kermesse sur la thématique…
J’ai profité de l’occasion pour rendre visite aux enfants au restaurant scolaire et je leur ai proposé un atelier « découvertes des saveurs ». Pas toujours facile pour eux de reconnaître les différents goûts et aliments !
Heureusement, ils vont avoir toute l’année pour découvrir ces nouvelles saveurs. La cuisine centrale, avec l’aide d’une diététicienne, élabore chaque semaine des menus variés, équilibrés avec des produits locaux de saison.